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MATCHA HANA NO MAI
Matcha A1 “Hana No Mai” proveniente de Kyoto, Japón, una de las regiones más reconocidas por la calidad de su té. Elaborado del cultivar Okumidori, conocido por su perfil balanceado, color verde vibrante y baja astringencia.
Proceso
Molido tradicionalmente en piedra para obtener una textura ultrafina que facilita su disolución y genera una espuma cremosa. Este proceso preserva aroma, color y suavidad en cada preparación.
Uso
Altamente popular en cafeterías y foodservice. Ideal para usucha y matcha lattes, ofreciendo un sabor suave, vegetal y ligeramente dulce que se mantiene incluso en mezclas con leche.
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